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每年打开侧盖，商场双轮盘电烤红薯机给壁炉上的轴套添加高温润滑油。烤红薯的温度调整到220度左右，一个小时就能测试好，保温时调整到80~100度左右 。 在操作商场双轮盘电烤红薯机时，禁止打开商场双轮盘电烤红薯机并将手伸入烤箱。只有当传送带到达烘烤时间时，才能关闭电源进行检查 。 商场双轮盘电烤红薯机漏电保护器应每月按压一次。每年打开侧盖，给商场双轮盘电烤红薯机壁炉上的轴套添加高温润滑油 。
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