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步行街双轮盘烤地瓜机内部的铁链需要定期清洗，以避免长时间烧焦 。 每年打开侧盖，步行街双轮盘烤地瓜机给壁炉上的轴套添加高温润滑油。烤红薯的温度调整到220度左右，一个小时就能测试好，保温时调整到80~100度左右 。 步行街双轮盘烤地瓜机内部的铁链需要定期清洗，以避免长时间烧焦 。
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